Berba maslina 2016.

Berba maslina!

Između berbi mandarina, izborila se za svoje mjesto i berba maslina. Za početak, bralo se na padinama bajkovitog, slikovitog Trokuta. Brali smo ranije nego inače, zbog maslinove mušice (što i drugima savjetujemo). Kad se na vrijeme reagira, izbjegne se propadanje ploda.

Odmah su masline prerađene, hladnim prešanjem – to je bitno kako bi se dobila što bolja kvaliteta ulja. Radman je 12%!

U prošlosti se ulje koristilo za svete obrede, kao gorivo za svjetiljke, za masažu, a mi ćemo ga koristiti za začinjavanje jela, dodatak jelu, te u medicinske svrhe (dobro je svako jutro popiti natašte gutljaj ulja ili napraviti kantarionovo ulje.)

Ovo je tek prva berba maslina, slijedećih dana nas očekuje branje preostalih stabala (veća količina ploda), pa će biti i za prodaju.